Coffret Mocktails
Cinq macarons cocktails sans alcool, nés de la rencontre entre la pâtisserie de Franck Deville et la mixologie de Joseph Trotta. Fruits exotiques, agrumes, herbes fraîches : un voyage à partager, à tout âge.
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Nos macarons partent du Clos Deville le mardi et le jeudi, en colis réfrigéré ChronoFresh 18 h, et vous sont remis le lendemain avant 18 h. Produits frais : soyez présent à la réception. Vous choisissez votre jour de livraison au moment de commander. En savoir plus
Composition du coffret
Informations produit
Ingrédients et allergènes
12 macarons
Ingrédients : Sucre, poudre d’AMANDE, blanc d’ŒUF, sirop de glucose, fraise 4,5 %, préparation de lait de coco 2,7 % (eau, lait de coco en poudre (lait de noix de coco, maltodextrine, amidon modifié)), purée de fruits 2,1 % (pulpe et jus de fruits (banane, fruit de la passion, mangue, citron), sucre inverti, eau, sucre, antioxydant : acide ascorbique, correcteur d’acidité : acide citrique), amidon, purée de fruit de la passion 1,6 %, jus de mandarine 1,2 %, litchi 1,2 %, ananas, framboise, algues rouges, préparation mojito 0,9 % (citron vert, eau, sucre, menthe, extrait de menthe verte), purée de pêche blanche (pêche blanche, antioxydant : acide ascorbique), purée de citron, jus de citron vert 0,45 %, noix de coco râpée 0,09 %, fibres de psyllium, verveine 0,08 %, extrait de carthame, colorants : carmins, bêta-carotène, menthe, menthe 0,02 %, arôme naturel de combava, extrait d’hibiscus, extrait de spiruline.
Allergènes : œufs, fruits à coque (amande)
Peut contenir des traces de lait, soja, arachide, sésame, sulfites et d’autres fruits à coque (noisette, pistache, noix, noix de pécan)
Poids net : 144 g · 201,39 €/kg
18 macarons
Ingrédients : Sucre, poudre d’AMANDE, blanc d’ŒUF, sirop de glucose, fraise 3 %, purée de fruits 2,8 % (pulpe et jus de fruits (banane, fruit de la passion, mangue, citron), sucre inverti, eau, sucre, antioxydant : acide ascorbique, correcteur d’acidité : acide citrique), préparation de lait de coco 2,7 % (eau, lait de coco en poudre (lait de noix de coco, maltodextrine, amidon modifié)), purée de fruit de la passion 1,9 %, amidon, litchi 1,5 %, framboise, jus de mandarine 1,2 %, ananas, algues rouges, purée de pêche blanche (pêche blanche, antioxydant : acide ascorbique), purée de citron, préparation mojito 0,6 % (citron vert, eau, sucre, menthe, extrait de menthe verte), jus de citron vert 0,3 %, extrait de carthame, noix de coco râpée 0,09 %, fibres de psyllium, verveine 0,08 %, colorants : carmins, bêta-carotène, menthe, arôme naturel de combava, menthe 0,01 %, extrait d’hibiscus, extrait de spiruline.
Allergènes : œufs, fruits à coque (amande)
Peut contenir des traces de lait, soja, arachide, sésame, sulfites et d’autres fruits à coque (noisette, pistache, noix, noix de pécan)
Poids net : 216 g · 194,44 €/kg
24 macarons
Ingrédients : Sucre, poudre d’AMANDE, blanc d’ŒUF, sirop de glucose, préparation de lait de coco 3,4 % (eau, lait de coco en poudre (lait de noix de coco, maltodextrine, amidon modifié)), fraise 2,8 %, purée de fruits 2,6 % (pulpe et jus de fruits (banane, fruit de la passion, mangue, citron), sucre inverti, eau, sucre, antioxydant : acide ascorbique, correcteur d’acidité : acide citrique), purée de fruit de la passion 1,8 %, amidon, litchi 1,4 %, framboise, jus de mandarine 1,2 %, ananas, algues rouges, purée de pêche blanche (pêche blanche, antioxydant : acide ascorbique), purée de citron, préparation mojito 0,56 % (citron vert, eau, sucre, menthe, extrait de menthe verte), jus de citron vert 0,28 %, noix de coco râpée 0,11 %, fibres de psyllium, extrait de carthame, verveine 0,08 %, colorants : carmins, bêta-carotène, menthe, arôme naturel de combava, menthe 0,01 %, extrait d’hibiscus, extrait de spiruline.
Allergènes : œufs, fruits à coque (amande)
Peut contenir des traces de lait, soja, arachide, sésame, sulfites et d’autres fruits à coque (noisette, pistache, noix, noix de pécan)
Poids net : 288 g · 184,03 €/kg
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
12 macarons
| Énergie | 1 569 kJ / 373 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 12 g |
| dont acides gras saturés | 1,6 g |
| Glucides | 58 g |
| dont sucres | 53 g |
| Protéines | 7,3 g |
| Sel | 0,1 g |
18 macarons
| Énergie | 1 574 kJ / 374 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 12 g |
| dont acides gras saturés | 1,6 g |
| Glucides | 58 g |
| dont sucres | 54 g |
| Protéines | 7,3 g |
| Sel | 0,1 g |
24 macarons
| Énergie | 1 579 kJ / 375 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 12 g |
| dont acides gras saturés | 1,8 g |
| Glucides | 58 g |
| dont sucres | 53 g |
| Protéines | 7,3 g |
| Sel | 0,11 g |
Conservation
À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C dans leur coffret. Sortir les macarons 30 minutes avant dégustation, dans une pièce tempérée, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Fabriqué par SA Franck Deville, ZA les Buissons, rue Gruner, 42230 Roche-la-Molière
Vendu par PHENIX SAS (Le Clos Deville), 2 rue Ferrer, 42100 Saint-Étienne
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