Coffret Mocktails

Cinq cocktails sans alcool

Cinq macarons cocktails sans alcool, nés de la rencontre entre la pâtisserie de Franck Deville et la mixologie de Joseph Trotta. Fruits exotiques, agrumes, herbes fraîches : un voyage à partager, à tout âge.

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Nos macarons partent du Clos Deville le mardi et le jeudi, en colis réfrigéré ChronoFresh 18 h, et vous sont remis le lendemain avant 18 h. Produits frais : soyez présent à la réception. Vous choisissez votre jour de livraison au moment de commander. En savoir plus

Composition du coffret

Informations produit

Ingrédients et allergènes

12 macarons

Ingrédients : Sucre, poudre d’AMANDE, blanc d’ŒUF, sirop de glucose, fraise 4,5 %, préparation de lait de coco 2,7 % (eau, lait de coco en poudre (lait de noix de coco, maltodextrine, amidon modifié)), purée de fruits 2,1 % (pulpe et jus de fruits (banane, fruit de la passion, mangue, citron), sucre inverti, eau, sucre, antioxydant : acide ascorbique, correcteur d’acidité : acide citrique), amidon, purée de fruit de la passion 1,6 %, jus de mandarine 1,2 %, litchi 1,2 %, ananas, framboise, algues rouges, préparation mojito 0,9 % (citron vert, eau, sucre, menthe, extrait de menthe verte), purée de pêche blanche (pêche blanche, antioxydant : acide ascorbique), purée de citron, jus de citron vert 0,45 %, noix de coco râpée 0,09 %, fibres de psyllium, verveine 0,08 %, extrait de carthame, colorants : carmins, bêta-carotène, menthe, menthe 0,02 %, arôme naturel de combava, extrait d’hibiscus, extrait de spiruline.

Allergènes : œufs, fruits à coque (amande)

Peut contenir des traces de lait, soja, arachide, sésame, sulfites et d’autres fruits à coque (noisette, pistache, noix, noix de pécan)

Poids net : 144 g · 201,39 €/kg

18 macarons

Ingrédients : Sucre, poudre d’AMANDE, blanc d’ŒUF, sirop de glucose, fraise 3 %, purée de fruits 2,8 % (pulpe et jus de fruits (banane, fruit de la passion, mangue, citron), sucre inverti, eau, sucre, antioxydant : acide ascorbique, correcteur d’acidité : acide citrique), préparation de lait de coco 2,7 % (eau, lait de coco en poudre (lait de noix de coco, maltodextrine, amidon modifié)), purée de fruit de la passion 1,9 %, amidon, litchi 1,5 %, framboise, jus de mandarine 1,2 %, ananas, algues rouges, purée de pêche blanche (pêche blanche, antioxydant : acide ascorbique), purée de citron, préparation mojito 0,6 % (citron vert, eau, sucre, menthe, extrait de menthe verte), jus de citron vert 0,3 %, extrait de carthame, noix de coco râpée 0,09 %, fibres de psyllium, verveine 0,08 %, colorants : carmins, bêta-carotène, menthe, arôme naturel de combava, menthe 0,01 %, extrait d’hibiscus, extrait de spiruline.

Allergènes : œufs, fruits à coque (amande)

Peut contenir des traces de lait, soja, arachide, sésame, sulfites et d’autres fruits à coque (noisette, pistache, noix, noix de pécan)

Poids net : 216 g · 194,44 €/kg

24 macarons

Ingrédients : Sucre, poudre d’AMANDE, blanc d’ŒUF, sirop de glucose, préparation de lait de coco 3,4 % (eau, lait de coco en poudre (lait de noix de coco, maltodextrine, amidon modifié)), fraise 2,8 %, purée de fruits 2,6 % (pulpe et jus de fruits (banane, fruit de la passion, mangue, citron), sucre inverti, eau, sucre, antioxydant : acide ascorbique, correcteur d’acidité : acide citrique), purée de fruit de la passion 1,8 %, amidon, litchi 1,4 %, framboise, jus de mandarine 1,2 %, ananas, algues rouges, purée de pêche blanche (pêche blanche, antioxydant : acide ascorbique), purée de citron, préparation mojito 0,56 % (citron vert, eau, sucre, menthe, extrait de menthe verte), jus de citron vert 0,28 %, noix de coco râpée 0,11 %, fibres de psyllium, extrait de carthame, verveine 0,08 %, colorants : carmins, bêta-carotène, menthe, arôme naturel de combava, menthe 0,01 %, extrait d’hibiscus, extrait de spiruline.

Allergènes : œufs, fruits à coque (amande)

Peut contenir des traces de lait, soja, arachide, sésame, sulfites et d’autres fruits à coque (noisette, pistache, noix, noix de pécan)

Poids net : 288 g · 184,03 €/kg

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

12 macarons

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie1 569 kJ / 373 kcal
Matières grasses12 g
dont acides gras saturés1,6 g
Glucides58 g
dont sucres53 g
Protéines7,3 g
Sel0,1 g

18 macarons

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie1 574 kJ / 374 kcal
Matières grasses12 g
dont acides gras saturés1,6 g
Glucides58 g
dont sucres54 g
Protéines7,3 g
Sel0,1 g

24 macarons

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie1 579 kJ / 375 kcal
Matières grasses12 g
dont acides gras saturés1,8 g
Glucides58 g
dont sucres53 g
Protéines7,3 g
Sel0,11 g
Conservation

À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C dans leur coffret. Sortir les macarons 30 minutes avant dégustation, dans une pièce tempérée, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Fabriqué par SA Franck Deville, ZA les Buissons, rue Gruner, 42230 Roche-la-Molière

Vendu par PHENIX SAS (Le Clos Deville), 2 rue Ferrer, 42100 Saint-Étienne

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