Coffret Enrobés
Vanille, chocolat noisette, caramel au beurre salé et noix de coco, chacun sous une fine couche de chocolat blanc, noir ou au lait. Pour accompagner un café ou terminer un repas.
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Composition du coffret
Informations produit
Ingrédients et allergènes
12 macarons
Ingrédients : Sucre, poudre d’AMANDE, blanc d’ŒUF, chocolat noir 13 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille ; cacao), BEURRE, chocolat blanc 4,5 % (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : lécithines de SOJA ; cacao), chocolat au LAIT 4,5 % (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille ; cacao), crème anglaise (LAIT partiellement écrémé, sucre, jaunes d’ŒUFS, amidon modifié de maïs, épaississants : carraghénanes, gomme xanthane, arôme vanille, colorant : caroténoïdes), CRÈME, préparation de lait de coco 4,1 % (eau, lait de coco en poudre (lait de noix de coco, maltodextrine, amidon modifié)), caramel au BEURRE demi-sel d’Isigny AOP 3,9 % (sirop de glucose-fructose, LAIT concentré sucré, BEURRE demi-sel d’Isigny AOP, sucre, eau, sel), pâte d’AMANDES (sucre, AMANDES, sirop de glucose), sirop de glucose, amidon, farine de coque de féverole fermentée, algues rouges, poudre de cacao, poudre de gousses de vanille 0,12 %, fibres de psyllium, colorant : bêta-carotène, fleur de sel de Guérande 0,01 %, noix de coco râpée <0,01 %.
Allergènes : œufs, fruits à coque (amande), lait, soja
Peut contenir des traces d’arachide, sésame, sulfites et d’autres fruits à coque (noisette, pistache, noix, noix de pécan)
Poids net : 216 g · 162,04 €/kg
18 macarons
Ingrédients : Sucre, poudre d’AMANDE, blanc d’ŒUF, chocolat noir 13 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille ; cacao), chocolat blanc 5 % (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : lécithines de SOJA ; cacao), BEURRE, CRÈME, crème anglaise (LAIT partiellement écrémé, sucre, jaunes d’ŒUFS, amidon modifié de maïs, épaississants : carraghénanes, gomme xanthane, arôme vanille, colorant : caroténoïdes), chocolat au LAIT 4 % (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille ; cacao), préparation de lait de coco 3,6 % (eau, lait de coco en poudre (lait de noix de coco, maltodextrine, amidon modifié)), caramel au BEURRE demi-sel d’Isigny AOP 3,4 % (sirop de glucose-fructose, LAIT concentré sucré, BEURRE demi-sel d’Isigny AOP, sucre, eau, sel), pâte d’AMANDES (sucre, AMANDES, sirop de glucose), sirop de glucose, amidon, farine de coque de féverole fermentée, algues rouges, poudre de cacao, poudre de gousses de vanille 0,13 %, fibres de psyllium, colorant : bêta-carotène, fleur de sel de Guérande <0,01 %, noix de coco râpée <0,01 %.
Allergènes : œufs, fruits à coque (amande), lait, soja
Peut contenir des traces d’arachide, sésame, sulfites et d’autres fruits à coque (noisette, pistache, noix, noix de pécan)
Poids net : 324 g · 157,41 €/kg
24 macarons
Ingrédients : Sucre, poudre d’AMANDE, blanc d’ŒUF, chocolat noir 13 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille ; cacao), BEURRE, chocolat blanc 4,5 % (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : lécithines de SOJA ; cacao), chocolat au LAIT 4,5 % (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille ; cacao), crème anglaise (LAIT partiellement écrémé, sucre, jaunes d’ŒUFS, amidon modifié de maïs, épaississants : carraghénanes, gomme xanthane, arôme vanille, colorant : caroténoïdes), CRÈME, préparation de lait de coco 4,1 % (eau, lait de coco en poudre (lait de noix de coco, maltodextrine, amidon modifié)), caramel au BEURRE demi-sel d’Isigny AOP 3,9 % (sirop de glucose-fructose, LAIT concentré sucré, BEURRE demi-sel d’Isigny AOP, sucre, eau, sel), pâte d’AMANDES (sucre, AMANDES, sirop de glucose), sirop de glucose, amidon, farine de coque de féverole fermentée, algues rouges, poudre de cacao, poudre de gousses de vanille 0,12 %, fibres de psyllium, colorant : bêta-carotène, fleur de sel de Guérande 0,01 %, noix de coco râpée <0,01 %.
Allergènes : œufs, fruits à coque (amande), lait, soja
Peut contenir des traces d’arachide, sésame, sulfites et d’autres fruits à coque (noisette, pistache, noix, noix de pécan)
Poids net : 432 g · 150,46 €/kg
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
12 macarons
| Énergie | 1 898 kJ / 454 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 25 g |
| dont acides gras saturés | 11 g |
| Glucides | 48 g |
| dont sucres | 46 g |
| Protéines | 8,2 g |
| Sel | 0,19 g |
18 macarons
| Énergie | 1 898 kJ / 454 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 25 g |
| dont acides gras saturés | 11 g |
| Glucides | 48 g |
| dont sucres | 45 g |
| Protéines | 8,2 g |
| Sel | 0,18 g |
24 macarons
| Énergie | 1 898 kJ / 454 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 25 g |
| dont acides gras saturés | 11 g |
| Glucides | 48 g |
| dont sucres | 46 g |
| Protéines | 8,2 g |
| Sel | 0,19 g |
Conservation
À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C dans leur coffret. Sortir les macarons 30 minutes avant dégustation, dans une pièce tempérée, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Fabriqué par SA Franck Deville, ZA les Buissons, rue Gruner, 42230 Roche-la-Molière
Vendu par PHENIX SAS (Le Clos Deville), 2 rue Ferrer, 42100 Saint-Étienne
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