Macaron Foie gras, macaron sucré-salé

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Le foie gras de canard, avec une touche de porto, de cacao et de praliné, d’après la terrine que Franck servait dans son restaurant. La création qui a donné naissance à toute la collection sucrée-salée.

✦ Sans gluten

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Ingrédients, allergènes et valeurs nutritionnelles

Ingrédients : Sucre, bloc de foie gras de canard 35 % (foie gras de canard, eau, sel, sucre, Armagnac, poivre blanc, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), poudre d’AMANDE, blanc d’ŒUF, amidon, farine de coque de féverole fermentée, praliné AMANDES NOISETTES 0,7 % (sucre, AMANDES, NOISETTES, huile de NOISETTE), porto (contient SULFITES), poudre de cacao, algues rouges.

Allergènes : œufs, fruits à coque (amande, noisette), sulfites

Peut contenir des traces de lait, soja, poisson, crustacés, céleri et d’autres fruits à coque (pistache, noix et noix de pécan)

Valeurs nutritionnelles pour 100 g